Nordzucker vegan – kein Einsatz von Tierkohle

Da Zucker auch nicht per se vegan ist haben wir eine Produktanfrage an den Zuckerproduzenten Nordzucker gestellt. Rohrohrzucker, der ja eigentlich eine natürlich braune Färbung besitzt, wird häufig entfärbt, damit der Endverbraucher schönen, weißen Zucker auf dem Kaffeetisch stehen hat. Über Sinn und Unsinn lässt sich da natürlich grundsätzlich streiten, was allerdings auf gar keinen Fall akzeptabel ist ist, wenn dieser Prozess auf Kosten unschuldiger Tiere geschieht. Häufig, aber zum Glück tatsächlich immer seltener, kommt für diesen Prozess nämlich Tierkohle zum Einsatz, wodurch der Zucker in unseren Augen ganz klar unvegan wäre.

Die Firma Nordzucker hat uns nun allerdings eine Antwort geschrieben, die uns sehr positiv stimmt. Lest selbst:

Sehr geehrter Herr […],

vielen Dank für das Interesse an unseren Produkten. Gerne bestätige ich Ihnen, dass bei der Herstellung unseres Zuckers keine Substanzen tierischen Ursprungs und somit auch keine Tierkohle eingesetzt wird. Unser Zucker ist für eine vegane Ernährung geeignet. Weiter Informationen hierzu habe ich Ihnen in den Anhang gehängt.

Mit freundlichen Grüßen / Yours sincerely

[…] Quality/Technical Support CE / Specialist Technical Service, Complaints

Sehr löblich ist auch, dass die Firma ein PDF mit einer Erklärung bereithält, dass man auf tierische Stoffe im Fertigungsprozess verzichtet. Wir haben dieses Dokument hier einmal angehängt, damit ihr alle mal draufschauen könnt:

PDF von der Firma Nordzucker

Produkten aus dem Hause Nordzucker könnt ihr also euer Vertrauen schenken.