Hela

Wie vegan ist das Ketchup von Hela?

Aus dem Hause Hela, die Produkte wie Ketchup oder auch Senf herstellen, bekamen wir auf unsere Produktanfrage zum Thema Vegan eine sehr positive Antwort:

Sehr geehrter Herr […],

vielen Dank für Ihre Interesse an unserem Hela Gewürzketchup. Wunschgemäß dürfen wir Ihnen bestätigen, dass zur Herstellung unserer Artikel:

Curry-Gewürzketchup, extra hot
Curry-Gewürzketchup, scharf
Curry-Gewürzketchup, delikat
Curry-Gewürzketchup, light
Curry-Gewürzketchup, Bio-
Schaschlik-Gewürzketchup
Knoblauch-Gewürzketchup
Tomaten-Gewürzketchup
Tomaten-Ketchup
Tomaten-Ketchup fruchtig
Asia Gewürzsauce

nur Zusatzstoffe verwendet werden, welche nach den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen der Bundesrepublik Deutschland zulässig sind und keine Rohstoffe tierischen Ursprungs enthalten..

Bezüglich des z.T. in unseren Ketchup bzw. Saucen verwendeten Natriumlactats (Salz der Milchsäure), können wir Ihnen mitteilen, dass dieses nicht aus Milch gewonnen wird, sondern durch einen „bio-chemischen Prozess“ (Fermentation / Neutralisation). Hierbei „produzieren“ Milchsäurebakterien, quasi als natürliches Stoffwechselprodukt, Milchsäure. Diese Milchsäure wird dann neutralisiert und man erhält so das Natriumlactat.
Auf vergleichbarer Weise wird auch der Geschmacksverstärker – Mononatriumglutamat (Salz der Glutaminsäure) hergestellt, hier wird mittels Fermentation, aus Zuckerrüben bzw. Zuckerrohrmelasse, das Natriumglutamat hergestellt.
Auch werden im Herstellprozess, des von uns eingesetzten Branntweinessig, grundsätzlich keine Gelatine oder andere Zutaten tierischen Ursprungs verwendet, dieser wird durch Essigsäuregärung einer alkoholischen Lösung hergestellt.

Für unseren Artikel:

Barbecue-Gewürzketchup

können wir Ihnen dies jedoch nicht bestätigen, hier finden Rohstoffe tierischen Ursprungs Verwendung, sodass dieser nicht für eine vegane Ernährung geeignet ist.

Ich hoffe, mit diesen Informationen Ihre Frage beantwortet zu haben und stehe Ihnen für eventuelle Rückfragen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen / With best regards

[…] – Qualitätssicherung / Quality Assurance –

Enthalten die Plastikflaschen von Hela-Produkten Stearate?

Wir haben dann noch einmal nachgefragt, wie es mit den Verpackungen bzw. den Flaschen aussieht und ob diese eventuell Stearate enthalten, hier war die Antwort ebenfalls positiv:

Sehr geehrter Herr […],

gern können wir Ihnen bestätigen, dass zur Herstellung unsere Ketchup-Flaschen sowie der Verschraubungen/Deckel keine Produkte tierischen Ursprungs Verwendung finden, diese werden aus Polyethylen (PE) bzw. Polypropylen (PP) auf Mineralölbasis hergestellt.

Ich hoffe, Ihnen mit diesen Informationen geholfen zu haben und stehe für eventuelle Rückfragen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen / With best regards

[…] – Qualitätssicherung / Quality Assurance –

Von daher eine absolute Kaufempfehlung von uns!

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