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albi Fruchtsäfte

albi Fruchtsäfte zum Teil vegan

1 Liter Softpack albi Orange

albi Orange im 1 Liter Einweg Softpack

Nachdem die Eckes-Granini Gruppe uns bereits geantwortet hat, traf wenige Tage später auch die Antwort von der Bühlenhausener Mosterei albi ein, wo man sich sehr viel Mühe gemacht hat und extra ein Schreiben in Form einer PDF Datei aufgesetzt hat. Da dieses PDF leider auch persönliche Daten enthält werde ich es hier nicht zum Download bereitstellen.

Bei der Anfrage ging es uns primär natürlich um die Klärung der Säfte, ob diese mit Gelatine durchgeführt wird oder nicht. Nebenbei ging es allerdings auch um die Etikettierung der Glasflaschen. Die Frage nach den Etiketten wurde allerdings in dem Schreiben bisher nicht beantwortet.

Ich gebe hier einmal den Inhalt wieder:

Sehr geehrter Herr […],

wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten.

Fruchtsäfte werden zum Teil mit Gelatine (aus Schweineschwarten) geklärt. Gelatine bindet Fruchttrubstoffe und fällt diese aus. Bei der anschließenden Filtration wird die gelatine aber wieder vollständig entfernt.

Fruchttrübe Säfte aus Konzentrat, werden in der Regel nicht geklärt. Bei Mischungen aus verschiedenen Säften ist aber die Verwendung von Gelatine bei einzelnen Säften nicht ausgeschlossen, auch wenn das Endprodukt trüb sein sollte.

Bei trüben Direktsäften wird keine Gelatine verwendet.

Anbei senden wir Ihnen eine Liste unserer Produkte, die ausschließlich pflanzliche Bestandteile enthalten und damit für die vegane Ernährung geeignet sind.

Wir hoffen, Ihre Fragen ausreichend beantwortet zu haben und verbleiben

mit freundlichen Grüßen

albi GmbH & Co. KG

Das heißt, dass laut albi und folgender Liste, die folgenden Fruchtsäfte vegan sind:

  • albi Direktsaft Apfel trüb 1,0 Liter Mehrweg Glas
  • Unser Bester Orangensaft 1,0 Liter Mehrweg Glas
  • Unser Bester Ananassaft 1,0 Liter Mehrweg Glas
  • albi Tomatensaft 0,5 Liter Einweg Glas
  • albi Grapefruitsaft 0,2 Liter Einweg Glas
  • albi Orangensaft 0,2 Liter Einweg Glas
  • albi Orangensaft 1,0 Liter Einweg Softpack
  • albi Grapefruitsaft 1,0 Liter Einweg Softpack
  • albi Direktsaft Apfel naturtrüb 1,0 Liter Einweg Softpack
  • albi Direktsaft Birne & Williams Chr. 1,0 Liter Einweg Softpack
  • albi Ananassaft 1,0 Liter Einweg Softpack
  • albi Tomatensaft 1,0 Liter Einweg Softpack
  • albi Mango-Maracuja-Nektar 1,0 Liter Einweg Softpack
  • albi Bananennektar 1,0 Liter Einweg Softpack

Ich habe bezüglich der Etikettierung der Glasflaschen noch einmal nachgehakt und werde die Antwort an dieser Stelle natürlich nachliefern.

 

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